女性と子供のための優しい整体EVOLのブログをご覧下さり
ありがとうございます。
大切な食の話を・・・。
大量のトランス脂肪酸を含んでいるマーガリンが、遂にアメリカで使用禁止となります。
「摂取し過ぎると心筋梗塞などの発症リスクが高まる」として、トランス脂肪酸を含んでいるマーガリンの使用を原則禁止とする規制案を提示しました。
トランス脂肪酸は心臓疾患、冠動脈性心疾患、アトピーなどの原因になるという指摘が世界中からあり、
別名「健康を悪くする油」
我が家では「プラスチック油」と呼んでいます。
農林水産省のホームページにもトランス脂肪酸の危険性について書かれており、アメリカが規制をしたということは、近い内に日本でもマーガリンの使用は禁止となるかもしれません。
私は以前マーガリン大好きで、食パンにはたっぷりとマーガリンを塗っていたのですが
危険性が分かってからマーガリンを購入するのをやめました。
ですので、このような規制に関しては大歓迎です。
マーガリンだけではなく、遺伝子組み換え食品や添加物の規制も強化してくれると嬉しいのですが、それはまだまだ先の話になりそうですね・・・。
ありがとうございます。
大切な食の話を・・・。
大量のトランス脂肪酸を含んでいるマーガリンが、遂にアメリカで使用禁止となります。
「摂取し過ぎると心筋梗塞などの発症リスクが高まる」として、トランス脂肪酸を含んでいるマーガリンの使用を原則禁止とする規制案を提示しました。
トランス脂肪酸は心臓疾患、冠動脈性心疾患、アトピーなどの原因になるという指摘が世界中からあり、
別名「健康を悪くする油」
我が家では「プラスチック油」と呼んでいます。
農林水産省のホームページにもトランス脂肪酸の危険性について書かれており、アメリカが規制をしたということは、近い内に日本でもマーガリンの使用は禁止となるかもしれません。
私は以前マーガリン大好きで、食パンにはたっぷりとマーガリンを塗っていたのですが
危険性が分かってからマーガリンを購入するのをやめました。
ですので、このような規制に関しては大歓迎です。
マーガリンだけではなく、遺伝子組み換え食品や添加物の規制も強化してくれると嬉しいのですが、それはまだまだ先の話になりそうですね・・・。