☆体に優しい春の七草のパワー♪

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セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

皆さんもご存知の『春の七草』


この七草をおかゆにして1月7日の朝に　一年の無病息災・豊年を願って頂きます。



また、お正月のお酒やご馳走で胃腸の疲れが現れる頃

消化の良いお粥を頂き胃腸を休め、青菜の不足しがちな栄養素を補給する意味もあるそうです。


やはりここでも、昔から行われることには　理に適っているのですね。


春の七草のパワー

セリ：鉄分・食欲増進
ナズナ：ぺんぺん草　解熱　利尿作用
ゴギョウ：草餅の材料　風邪の予防　解熱
ハコベラ：ビタミンA　腹痛の薬
ホトケノザ：食物繊維豊富
スズナ：かぶ　ビタミン類豊富
スズシロ：大根　消化　風邪予防




～土鍋でコトコト炊いた　我が家の七草粥～

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